27 de Octubre de 2014
FSG Asturias
FSG y Mancomunidad Comarca de la Sidra, han organizado dos talleres de Cocina de Rumana, que se enmarcan dentro del Proyecto “Comarca en Sur. Cultura de Cooperacción y Género”La Fundación Secretariado Gitano ha organizado por primera vez, de forma conjunta con la Mancomunidad Comarca de la Sidra, dos talleres de Cocina de Rumana, que se enmarcan dentro del Proyecto “Comarca en Sur. Cultura de Cooperacción y Género”.
Los talleres fueron impartidos en los Centros Sociales del pueblo de Suares, en Bimenes y La Isla en Colunga. Un total de 28 personas acudieron a los talleres. Se elaboraron tres platos típicos: Ciorba (sopa de callos), Sarmale (rollitos de repollo) y placenta (pastel de queso). La cocinera ha sido Mariana Calin, participante del Programa para el Fomento de la Integración de la Comunidad Rom Gitana del Este en Asturias.
Estas jornadas pretenden acercar el conocimiento de otras culturas a la población rural de la comarca a través del intercambio de costumbres y tradiciones, ya que durante la realización del taller compartimos experiencias, vivencias, intercambios de opiniones y sobre todo un agradable rato de convivencia entre los asistentes.
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