FSG A Coruña forma a futuros profesionales de la hostelería [editar]
Curso de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar en FSG A Coruña
El pasado 13 de Enero, se realizó la entrega de Diplomas del Curso de “Operaciones Básicas de Restaurante Bar” de A Coruña.
El Curso fue impartido en la Escuela de Hostelería Álvaro Cunqueiro durante los meses de noviembre y diciembre de 2014. Los/as alumnos/as participantes realizaron prácticas en cuatro establecimientos hosteleros de la ciudad: Café-Bar La Plaza, La brújula, Casa Canosa y la Cafetería de la Facultad de Caminos Canales y Puertos.
Esperamos que esta formación les facilite el acceso al mercado laboral en A Coruña, ciudad caracterizada por el predominio del sector servicios.
Adjuntamos el enlace a un artículo muy interesante que la profesora del Curso escribió en su Blog “Gastronomía Social. Aula de Chefs” a raíz de su experiencia docente con la FSG: “Conóceme antes de cocinarme un cliché”.
