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Curso Operaciones Básicas de Pastelería en la FSG de Gijón [editar]

30 de Enero de 2012

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El curso de Operaciones Básicas de Pastelería, se inició el 3 de octubre y finalizó el 29 de diciembre de 2011. La duración total fue de 310 horas (200 teórico-prácticas en la Escuela de Hostelería de Gijón y 110 de prácticas en empresas del sector). Inician el curso 10 personas, finalizando el mismo 9 alumnos.

La evaluación tanto por parte del profesorado como por parte del alumnado ha sido muy positiva, especialmente en lo referente a la parte teórico-práctica. Respecto a la parte práctica, por parte de las empresas ha habido una valoración muy alta del alumnado, dando como resultado que una de ellas ha recibido propuesta de contratación por parte de la Confitería La Casa del Chocolate.

Por otro lado, una de las alumnas que realizó las prácticas en Alcampo, puede tener posibilidades de contratación de cara al verano. La valoración general es muy buena.

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