Fundación Secretariado Gitano

Formación Competencial Profesional de cocina Ecológica y Digitail de FSG Murcia en Calasparra [editar]

• Empleo y Formación Profesional
• Murcia

El pasado 16 de febrero de 2022 FSG Murica inició la Formación Competencial Profesional de cocina ecológica y digital, dirigida a participantes del programa Currélatelo de mejora de la empleabilidad de Calasparra 2022 financiado un 20% por el Instituto Murciano de Acción Social (IMAS) y un 80% por el Fondo Social Europeo (FSE).

Esta formación tiene una duración de 100 horas, distribuidas en:

80 horas teóricas donde se imparten los siguientes contenidos:

1. Seguridad e higiene alimentarias
2. Buenas prácticas de higiene alimentaria.
3. Guías de buenas prácticas.
4. Normativa sobre higiene alimentaria.
5. Peligros asociados al consumo de alimentos.
6. Sistemas de autocontrol.
7. Consecuencias de la aplicación de las buenas prácticas de
8. higiene alimentaria.

Y 20 horas prácticas en distintos establecimientos del municipio de Calasparra, donde se ha estipulado un convenio.

Damos las gracias al Ayuntamiento de Calasparra y a la Casa de la Juventud por habernos cedido el espacio donde se está impartiendo la teoría de esta formación y dar las gracias al sector hostelero que ha colaborado en la realización de las prácticas ofreciendo a los/as participantes la oportunidad de demostrar los conocimientos adquiridos durante la formación.

Todos/as están demostrando muchas ganas de aprender con una actitud positiva, participando en los debates propuestos y en la ejecución de las funciones propias del puesto a desempeñar. 

El objetivo que se persigue es que puedan ampliar sus posibilidades de inserción en el mundo laboral a través del aprovechamiento de la formación, así como ofrecer un acercamiento a empresas del sector ubicadas en el municipio.

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