Nuestro trabajo con socios de diferentes países en el marco de la Unión Europea ha ido creciendo con los años, y la dimensión internacional ha ido ampliándose tanto en el espacio geográfico como en los ámbitos de los proyectos. La FSG también ha extendido sus acciones hacia los países del Este que están en proceso de incorporación.  

La actualidad y relevancia política de la protección de las minorías en el ámbito internacional, unido al proceso de ampliación europea, que supondrá la incorporación entre 2004 y 2007, de unos seis millones de ciudadanos gitanos, ha centrado la atención del último año en el ámbito de la cooperación internacional por las repercusiones e impacto que tendrá sobre la población gitana española.

Las líneas de acción que la Fundación desarrolla se centran en:

• Proyectos Phare de hermanamiento institucional (Twinning-Light). Son proyectos de la Comisión Europea que tienen como objeto el ofrecer un apoyo institucional a los países de ampliación.
• Programa conjunto de asistencia técnica al Consejo de Europa-Banco de Desarrollo del Consejo de Europa Identificación de proyectos dirigidos a mejorar las condiciones de vida de la comunidad gitana en países del Este de Europa. En una primera fase del proyecto (octubre 2003 a mayo 2004) la FSGG identificará 5 posibles proyectos en la República Checa, Eslovaquia, Hungría, Rumanía y Bulgaria, fundamentalmente en los ámbitos de la vivienda y el empleo, Y el Consejo de Europa-Banco de Desarrollo seleccionará aquellos que serán apoyados económicamente. En una segunda fase, de dos años de duración, la FSGG podrá proporcionar la asistencia técnica necesaria para el desarrollo de estos proyectos.
• Proyecto para fomentar la tolerancia étnica en la República de Udmurt (Federación Rusa). Forma parte de una nueva iniciativa de la Comisión Europea hacia las antiguas repúblicas soviéticas y tiene como objetivo crear mecanismos de cooperación entre la administración central, los ayuntamientos, las asociaciones étnicas y los medios de comunicación, para fomentar la tolerancia étnica en una república que cuenta con más de 70 minorías. Dura un año y supone el desplazamiento de un Consejero a la República de Udmurt que asesorará al Ministerio de Política Nacional en los objetivos del proyecto.
• Proyecto de promoción de políticas más activas de inclusión social de la comunidad gitana (fase I y II). La primera fase se desarrolló en  los años 2002 y 2003 con cuatro socios (España, Portugal, Grecia e Irlanda), y se ha renovado para un periodo de otros dos años, ampliándose el número de socios (República Checa, Hungría y Rumanía). El proyecto, liderado por la FSGG y en el que participan como socios los ministerios responsables de la elaboración de los Planes Nacionales de Inclusión Social y entidades sociales, tiene como objetivo fundamental promover políticas más activas de inclusión social para la población gitana a través, entre otras actividades, de la creación de indicadores sociales, la publicación de un manual de sensibilización y la formación de gitanos y profesionales que trabajan con la comunidad gitana.